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Hi, ich bin Kristina und möchte dich mitnehmen auf meiner Reise in ein natürlicheres und nachhaltigeres Leben. Werde zusammen mit mir einfach Schritt für Schritt nachhaltiger und glücklicher. Ich bin noch lange nicht da, wo ich gerne wäre – du auch nicht? Perfekt!

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Es ist endlich so weit - der erste Advent ist da u

Es ist endlich so weit - der erste Advent ist da und ich freue mich wie ein Kind, dass ich heute die erste Kerze anzünden durfte.🕯️

Unsere Adventskiste ersetzt auch dieses Jahr den klassischen Adventskranz und das mit dieser Mini-Girlande aus Zweigen finde ich eine überraschend tolle Sache, die mir da in den Sinn kam.😅 Überlege mir sogar, nochmals eine zu machen fürs Fenster oder sonst wohin.

Weihnachtlich und doch luftig ist die Kiste geworden und ich freue mich schon auf die kommenden Tage und Wochen, die sie auf unserem Esstisch steht.

Wie wichtig es ist, umweltfreundlichere Kerzen zu benutzen, habe ich im letzten Beitrag und auf dem Blog erklärt. Ich bin da gerade am Esstisch sehr pingelig und habe keine Lust auf ein fein gekochtes Abendessen mit einer Portion Erdöl in der Luft...😷

Die Kerzen sind von der
@karlschubert_gemeinschaft und ich liebe sie innig. Ihr Aussehen, wie hochwertig sie verarbeitet sind, den Sinn dahinter, die Qualität und besonders ihren Duft. ✨

Die Kerzenhalter sind alt und die zauberhaften kleinen Vintage-Anhänger hatte ich mal in einem Adventskalender von meiner Schwester 😍. Jahre her, aber jedes Mal wenn ich sie sehe, wird mir warm ums Herz, so besonders sind sie.

Ich bin total zufrieden mit meiner Adventskiste. Kein Kranz, aber kann sich sehen lassen oder was denkst du? #fishingforcompliments
Wie hast du deinen Adventskranz am liebsten?

#adventskranzmalanders #adventskiste #erstekerze #ersteradvent #adventslicht #adventadventeinlichtleinbrennt #adventsdeko #adventszeit #naturpur #dekoausdernatur #dekoausdemwald #bienenwachskerzen #zerowastehome #minigirlande #ichliebediesezeit #diekleinendinge #nachhaltigleben #nachhaltigkeit #achtsamkeit #naturzeitglück

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Was steckt da eigentlich dahinter? 🕟 Ist das wi

Was steckt da eigentlich dahinter? 🕟 Ist das wirklich wahr? JA.

Ich wünsche mir seit ich erwachsen bin, mehr Zeit. Mehr Zeit um Dinge zu erledigen, mehr Zeit für Freunde, mehr Zeit für dieses Hobby oder jenes und generell einfach Zeit für einen Kaffee oder Tee - mehr Achtsamkeit.

Vermutlich geht es dir auch so, wie es mir hier ging und manchmal immernoch geht. Auch wenn ich schon (für mich) große Schritte gegangen bin, möchte ich noch viel mehr Zeit gewinnen. Wie fast alles, ist das einfach ein Prozess.⏳

Was ist das mit der "Zeit", wieso ist sie so wichtig? Ganz einfach: sie ist unser Leben. Jede Minute die verstreicht ist eine Minute unseres Lebens. Also macht es doch nur Sinn, soviele wie möglich davon zu genießen und (für dich!) sinnvoll zu nutzen. Wieso machen wir das dann nicht einfach?

Genau hier gilt: Mehr Zeit statt Zeug.
Wie? Weniger Zeug = mehr Zeit. ✨

Was, wenn das Weniger an Zeug dir ein Mehr an Zeit schenkt? Funktioniert das überhaupt? Ich kann nur für mich sprechen: Definitiv.

Es ist SO logisch, denn alles was du besitzt, fordert(e) mehrfach Zeit von dir. Dinge klauen unsere Zeit:
⏳ Zeit sie zu suchen / zu recherchieren
⏳ Zeit sie zu kaufen
⏳ Zeit sie zu reinigen
⏳ Zeit sie instandzuhalten, zu reparieren usw.
⏳ Sie benötigen Platz. Diesen Platz bezahlst du wiederum mit Geld und Geld war mal deine Zeit. DEINE Zeit, um das Geld dafür zu verdienen, um sie zu kaufen. Davor, währenddessen und danach.
Das Rad dreht sich endlos.

Ganz schön verrückt, wenn man sich das mal überlegt oder? 🧐

Oh und da fällt mir noch was auf. Als mir klar wurde, dass weniger Zeug für ein Mehr an Positivem im Leben steht, habe ich mich davon getrennt. Ausgemistet, aussortiert, weggegeben. Was hat das gekostet? Ja, genau, Zeit. 🙈

Es kostet mich sooo viel Zeit alles loszuwerden und zu entscheiden: Nutzen? Weggeben? Wenn ja - spenden, verkaufen, verschenken? Brauch ich's sicher nicht mehr? Kostet alles Zeit. Was du dir anschaffst, kostet spätestens dann wieder Zeit, wenn du es weggibst, wegwirfst, verkaufst...

Eine nachhaltigere Lösung? Weniger, aber dafür bewusst kaufen.

War dir klar, was es mit "Zeit-Floskel" wirklich auf sich hat? Schon verrückt, oder? 💚

Vegane 🌰 Haselnuss-Zimtschnecken 🌰 Heute wa

Vegane 🌰 Haselnuss-Zimtschnecken 🌰

Heute war so ein Tag. November. Grau. Nass. Neblig. Windig. Grau. November.

Genau das richtige für Soulfood. So ein spezieller Begriff, aber egal wie du es nennst - wichtig ist, dass du es fühlst 😍 Ich fühle bei warmen Zimtschnecken nämlich definitiv ganz viel. Für mich ist das wie ein hausgemachter Pudding oder Dampfnudeln echtes Seelenfutter - es tut meiner Seele gut.

Hier geht's zum Rezept, das du natürlich nach Geschmack abändern kannst. Alle Zutaten gibt es unverpackt 😍 #zerowaste

Ich nehme:
550g Dinkelmehl 630
1,5 TL Salz
1 Würfel frische oder 15g getrocknete Hefe
5 TL Zucker
70g vegane Butter, geschmolzen

Alles zu einem geschmeidigen Teig kneten und ca. 2 Stunden gehen lassen.

Für die Füllung vermischt du:
60g gemahlene Haselnüsse
60g vegane Butter, geschmolzen
6 EL Zucker
3 TL Zimt

Den Teig rollst du ca. 1 cm dick zu einem Rechteck aus und verteilst die Füllung darauf. Über die lange Seite aufrollen und in ca. 6 bis 8 Scheiben schneiden. Diese in eine gefettete Form legen, so dass die Schnittkante oben ist und bei 190 Grad Umluft ca. 30 Minuten backen.
Wer nicht auf Zucker verzichtet, kann noch etwas drüber streuen. Das karamellisiert herrlich beim Backen.

Wer mag, kann einen Guss mit Vanille oder etwas Butter schmelzen und über die warmen Schnecken geben.

Tipps✨
Je nach Butter kannst du weniger Salz nehmen und statt Zucker natürlich eine Alternative. 🍯 Probier es einfach aus und teile deine Erfahrungen gerne unten in den Kommentaren.
❄️ Die Schnecken kannst du übrigens super vorbereiten, trotz Hefeteig. Dazu stellst du sie in der Form in den Tiefkühlschrank und wenn du sie benötigst, lässt du sie rechtzeitig auftauen. Einfach warten, bis die Schnecken ordentlich aufgegangen sind, dann ganz normal backen.

Mehr gibt's dazu nicht zu sagen. Probier es aus und du weißt, an was ich denke, wenn ich Soulfood schreibe. 💚

#veganezimtschnecken #veganehaselnussschnecken #soulfood #herbstessen #winteressen #vegan #veganeinspiration #haselnusszimtschnecken #veganisiert #veganbacken #brunch #sonntagsfrühstück #frühstücksbuffet #seelenwärmer #klassikerveganisiert #veganesrezept #achtsamkeit #nachhaltigkeit #naturzeit

Ich liebe Kerzen und ihr schönes Licht.🕯️ G

Ich liebe Kerzen und ihr schönes Licht.🕯️

Gerade jetzt, wo es früher dunkel wird, der Nebel sich manchmal den ganzen Tagen nicht verzieht und es einfach nur nass und kühl ist, gibt es für mich nichts Schöneres, als es mir drinnen gemütlich zu machen und bei Kerzenlicht einen heißen Cappuccino oder Tee zu trinken. Die Advents- und Weihnachtszeit naht auch mit großen Schritten und Kerzen sind in dieser Zeit für mich, und vermutlich die meisten von euch auch, nicht wegzudenken.

Der Kaffee ist natürlich fair und bio, die Hafermilch darin auch, der Tee sowieso und alles natürlich plastikfrei. Wieso sollte das also nicht auch auf unsere Kerzen zutreffen? 🧐

Bei mir wurden sie früher oft „einfach mal irgendwo mitgenommen“ z. B. in Drogerien, Möbelhäusern, Dekogeschäften etc. Nicht zu vergessen die Kerzenabende, bei denen man nur "beste" Kerzen bestellen kann.

Dabei sind konventionelle Kerzen, wie man sie überall erhält, ziemlich problematisch. Gegenüber der Umwelt und unserer Gesundheit. Höchste Zeit also, das Ganze genauer unter die Lupe zu nehmen.

Wieso sollten wir konventionelle Kerzen meiden?
Drei von vier🕯️bei uns sind Paraffinkerzen. Paraffin ist ein Nebenprodukt der Erdölraffinerie. Du zündest dir quasi kleine Erdöllampen in deinem Zuhause an. Paraffin brennt schnell ab und Erdöl ist schlicht eine endliche Ressource. Das Produkt sollte also - in vielfacher Hinsicht - vermieden werden.

Stattdessen einfach "Bio-Kerzen", sog. Stearinkerzen kaufen? Auch nicht ideal, da sie meist konventionell gewonnenes Palmöl enthalten, welches riesige Schäden anrichtet und ebenfalls gemieden werden sollte.

Was denn sonst? Ganz auf Kerzen verzichten? Nein, das ist zum Glück nicht nötig.
Welche Kerzen nachhaltigere Alternativen sein können, inklusive deren Vor- und Nachteile, liest du im neusten Blogbeitrag auf
💻 naturzeitglueck.de 💻

Welches sind deine liebsten Kerzen und wusstest du schon, dass Stearinkerzen nicht so sauber sind, wie man vielleicht denkt? 💚

#nachhaltigekerzen #biokerzen #ökokerzen #kerzen #erdölfrei #paraffinfrei #palmöl #paraffin #stearin #sojawachs #rapswachs #bienenwachs #biomasse #kerzenlicht #nachhaltigkeit #nachhaltigkeitsblog #naturzeitglück

Plastikfreies Badezimmer 🚿 Teil 5 Teil 5 bet

Plastikfreies Badezimmer 🚿 Teil 5

Teil 5 betrifft die Periode❣️ Die ist bei mir mittlerweile komplett plastikfrei. Dabei nutze ich nicht nur eine „Sache“, sondern kombiniere verschiedenes. Jetzt aber von vorne:

Slipeinlagen: ich habe mir aus einem alten Top einmal in einer Nacht- und Nebelaktion welche genäht mit dem was da war. #nutzewasduhast
Sie sind alles andere als schön, symmetrisch oder gut vernäht. Daher erspare ich dir dieses schlechte Beispiel meiner Nähkunst. 🤭 Es gibt sie aber in vielen Größen/Formen zu kaufen. So, dass jede fündig wird..

Periodenslip: ich habe lange gezögert, ob ich soll. Jetzt habe ich einen und bin leider mit der Qualität unzufrieden. Es gab eine Mini-Entschädigung für die Verarbeitungsfehler, sonst leider kein Entgegenkommen / Ersatz. Hier bin ich echt enttäuscht. Da der Komfort aber extrem toll ist, gerade in den ersten Tagen, wenn ich auch mal Schmerzen habe, habe ich noch nicht ganz abgeschlossen. Ich probiere vielleicht mal noch ein anderes Modell aus, mal schauen. 😉

Period Cup: Ich bin absoluter Fan geworden und finde es schade, dass sie eher wenig eingesetzt wird. Nach anfänglichen Schwierigkeiten liebe ich sie inzwischen. Ich würde sogar sagen, dass ich es einfacher finde als mit einem Tampon früher. Meine ist von @fairsquared_ und aus Naturkautschuk. Sie ist praktisch und nachhaltig. Ich gehe damit zum Sport, ins Wasser, trage jede Kleidung und fühle mich sehr sicher. 🤩

Was mich daher wundert: ein Ablehnungs-Thema ist oft immernoch die Intimität. Ich finde es schade, wenn ich höre, dass es viele befremdend oder eklig finden, die Tasse zu benutzen. Es ist doch nur unser Körper. Damit kommen wir nunmal in Kontakt. Bei einem Baby lässt du es auch nicht fallen oder berührst es nicht, mit der Begründung "das kam aus deiner Vagina, bäh". Hier kann ich natürlich nur für mich sprechen, aber die Tasse hat mir definitiv ein noch besseres Gefühl für meinen Körper gegeben. 💚

Du möchtest mehr dazu und zu meinen Erfahrungen wissen? Auf naturzeitglueck.de 💻 findest du den ganzen Beitrag.

Was nutzt du am liebsten und wie stehst du zur Periodentasse? Hast du auch eine und hat es bei dir sofort geklappt?

Werbung, unbezahlt

Selbstversorgung Nr. 2: Zwiebeln Noch ein EASY Se

Selbstversorgung Nr. 2: Zwiebeln

Noch ein EASY Selbstversorger-Gemüse 😉 Wir bauen unseren (wie beim Knobi recht hohen) Zwiebelbedarf seit Jahren selbst an und kaufen keine zu. Selbst nach so einem nassen und kalten Jahr ist auf die Zwiebel Verlass.

Wie beim Knoblauch gilt auch bei Zwiebeln: sie gedeihen auf dem Balkon, der Fensterbank, im Garten, Kübel usw. Das heißt du kannst - egal ob mit oder ohne Garten - direkt loslegen. Worauf wartest du? 😋

Gepflanzt wird zeitig im Frühjahr oder jetzt bald für die Winterzwiebel. Damit hab ich erst eine Saison Erfahrung, bin aber so zufrieden, dass ich jetzt wieder Wintersteckzwiebeln setze.

So geht's:
Geeignet zum Setzen sind haselnussgroße Steckzwiebeln oder Saatgut, wobei du hier etwas mehr Geduld mitbringen musst.

Im Freiland lockerst du den Boden, bei frischer Erde im Kübel ist das nicht nötig. Dann wird jede Zwiebel so tief gesetzt wie sie groß ist. Abstand ca. 10cm zueinander, ca. 20cm zwischen den Reihen.

Zwiebeln sind pflegeleicht, aber zu Beginn solltest du Unkraut drum herum jäten. Sonne lieben sie und wenn sie nicht im Freiland in Mischkultur mit z. B. Möhren oder Erdbeeren gepflanzt werden, hilft etwas extra Bio-Kompost. Sie sind Mittelzehrer und benötigen damit etwas Nährstoffe aber nicht so viel wie die Starkzehrer Kohl & Co.

Erntereif sind sie, wenn das Laub vergilbt und trocknet. Manch Gärtner knickt das Zwiebellaub selbst um, um den Prozess einzuleiten. Ich halte davon nichts, denn man leitet damit eine sogenannte Notreife ein. Folge davon ist, dass diese Zwiebeln nicht so gut lagerfähig sind. Ist eben ein Eingriff in die Natur - nie optimal wie wir wissen 😉 Ernten soll man die Knollen am besten an einem trockenen und warmen Tag.

Wie schon erwähnt, mögen sich Möhren und Zwiebeln. Sie tun sich gesundheitlich gut und spenden sich gegenseitig Schatten. Gut passen auch Salat, Kohl und Gurken.

Pflanzst du deine Zwiebeln schon selbst an oder hast du es vor? Tipps oder Fragen? Dann her damit... 🤭💚

#zwiebeln #zwiebelselbstversorgung #zwiebelliebe #zwiebelnimgarten #zwiebelernte #selbstversorger #eigeneernte #ernte #selbstversorgung #nutzgarten #biodynamisch #naturgarten #biologisch #naturzeitglück

Er ist omnipräsent und oft Teil von nachhaltigen

Er ist omnipräsent und oft Teil von nachhaltigen Diskussionen. Der VERZICHT.

Mir fällt das bei Bekannten, in der Familie und bei mir selbst auf: verzichten hat immer etwas Negatives. "Da nimmt mir jemand was weg." "Das Leben ist zu schön um zu verzichten." Woher kommt diese Angst und die Ablehnung?

Gemäß Definition sagt man: Verzichten wird definiert als „(Etwas) nicht länger beanspruchen; nicht (auf einer Sache) bestehen; (einen Anspruch) nicht länger geltend machen.“ Oder auch „auf sein Recht, seinen Anteil, einen Anspruch, eine Vergünstigung verzichten.“

Ok, so spontan frage ich mich "verzichten" wir demnach wirklich auf z. B. tierische Produkte oder das Auto?* Haben wir denn wirklich Anspruch oder sogar ein Recht auf Fleisch und in diesem Fall darauf, Leid zu verursachen? Haben wir Anspruch darauf, dass jeder ein Auto hat oder auf das Fliegen? 🧐

Ich finde das eine wichtige Frage, denn wer bestimmt, worauf ich Anspruch habe? Ich selbst oder die Gesellschaft? Frage ich jemanden, der nicht verzichtet, dann ist die Antwort sicher ganz klar "Ja". Frage ich einen vegan lebenden Menschen, der kein Auto hat und vielleicht sogar nur Fahrrad fährt im Alltag, dann ist die Antwort wohl eher „Nein“. Oder entscheide ich das selbst für mich? Aber auf welcher Grundlage?

Mir kamen dazu so viele Fragen in den Sinn, dass ich nicht mehr weiß, ob ich das Verzicht nennen kann, darf oder soll. Vor allem wenn ich Konsequenzen und Folgen beachte. Wer gibt mir das Recht auf meinen CO2-Fußabdruck? Wer darauf, mehr als eine Erde zu verbrauchen pro Jahr?

Für mich wird „Verzicht“ immer positiver - mal abgesehen davon, dass er oft ein gutes Gefühl hinterlässt.💚

Worte schaffen Wirklichkeit. Statt "normaler Milch" versuche ich "Kuhmilch" zu sagen. Und beim Verzicht? Wir könnten statt „Ich verzichte auf Fleisch“ anfangen zu sagen "Ich möchte lieber eine Alternative, weil..." oder ist das Quatsch? Vielleicht ist das Maß auch eine Lösung? Schließlich sind viele von uns mit gemäßigtem Konsum wichtiger als wenige, die strikt verzichten.

Was denkst du über das "Verzichten"?

*Transparenz-Hinweis: ich fahre Auto und ernähre mich noch nicht vegan, finde es genau daher ein gutes Beispiel.

Was vor einigen Tagen passiert ist, fasse ich erst

Was vor einigen Tagen passiert ist, fasse ich erst langsam. Dass wir so schnell Hühner retten, hätte ich nicht gedacht.

Kurz nachdem wir unsere ersten Hühnis geholt haben, erfuhren wir von Rettet das Huhn. Ich würde nicht sagen, dass wir es bereuen, aber es hatte danach einen Beigeschmack. Bald wurde mir aber klar, dass Rettungen nur ein Teil der Lösung sind. Das Problem muss am Ursprung angepackt werden. Ich rede vom Leid, das durch unser System unterstützt wird: Massentierhaltung. Masthennen.

Masthennen, deren Zweck es ist, täglich ein Ei zu legen um rentabel zu sein. Wenn das nicht geht, werden sie aussortiert und geschlachtet. Nach einem zu kurzen, qualvollen Leben.

Was die wenigsten wissen: unsere geretteten Hühner stammen aus Biohaltung. Mobilstall-Biohaltung! 😱

Wer sich wie wir mit "wir kaufen nur Bio" beruhigt hat, dem wird es jetzt vielleicht wie uns gehen. Bei Bio-Eiern bezahlen wir zwar oft die Aufzucht der berühmten Bruderküken, dass eine Henne nicht täglich ein Ei legen und ihr ganzes Leben leben kann, sind wir aber nicht bereit zu bezahlen. Mal abgesehen von der ethischen Frage.

Bitte verstehe mich nicht falsch - ich ernähre mich noch nicht vegan, aber es geht mir um etwas anderes: die bewusste Wahl von Lebensmitteln. Mit allen Konsequenzen, daher:

🐔 1. Bitte kaufe nichts aus Boden- und Freilandhaltung. Nichts, nada. Hier gibt es keinerlei Diskussionsraum. Dazu gehören auch (vergesse ich immer wieder im Alltag) Kekse, Essen auswärts, Nudeln mit Ei, viele Produkte aus der Bäckerei... Bitte reduziere auch deinen Konsum an Bio-Eiern. Das ist der erste Schritt und wichtiger als das Retten. Denn nur so ändern wir etwas und das Retten ist irgendwann vielleicht überflüssig.

🐓 2. Wenn du einen Garten hast: schau dir @rettetdashuhnev.official und die Termine an. Die vielen Eier / Produkte die wir konsumieren, unterstützen immernoch zu viel Leid und hilflose Wesen. Und sie verdienen ein längeres Leben.

Danke fürs Lesen, wenn du bis hier hin gelesen hast. 💚 Danke auch für ein Hinterfragen von Gewohnheiten & Co. Ich werde jeden Tag besser und wenn ich das kann, kannst du es auch! 😍

Mehr Gedanken und den ganzen Blog-Beitrag:
naturzeitglueck.de 💻

Alles was ich brauche... Ok gelogen. 😋 Plastikf

Alles was ich brauche... Ok gelogen. 😋
Plastikfreies Badezimmer 🚿 Teil 4

Unser Badezimmer ist wie im Ausmist-Post des Spiegelschranks erwähnt, noch einiges davon entfernt, plastikfrei zu sein.
Vielleicht schaffen wir es auch niemals, wenn ich da an mein Make-Up oder so denke.

Wo wir aber am Ziel sind: unsere Dusche.
Alles dort ist plastikfrei 🙌🏼 juhu! Das ist nicht nur besser für die Umwelt und uns, sondern sieht immer viel aufgeräumter und ästhetischer aus. Es macht so einen Unterschied.

Zum Duschen benutzen wir auch nichts anderes, als das was auf dem Bild zu sehen ist plus mein Shampoo. Das rühre ich immer frisch an.

Wir haben ein Seifensäckchen mit Seifenresten drin, das offensichtlich viel benutzt wird #fürmehrrealitätaufinstagram, einen Rasierhobel, eine Bürste und ein festes Shampoo.

Mehr brauchen wir nicht zum Duschen und haben bisher nie etwas vermisst.

🦔 Seifensäckchen gibt es mittlerweile fast überall und in verschiedenen Materialien. Wir mögen es "igelig". 😅 Wenn du eines kaufst, achte auf eine faire, umweltfreundliche Herstellung UND die Verpackung. Bei den Drogerien bekommt man sie auch, da sind sie aber mit Plastik verpackt - und wenn's nur das Etikett ist.

⚔️ Der Rasierhobel ist mein Lieblingsteil. Er ist nicht nur hübsch, sondern sorgt für eine super glatte Rasur, weniger eingewachsene Haare und die Klingen halten ewig. Bei mir gut 5-6 Monate und ich schraube ihn nicht auseinander, was wohl schonender wäre. Die Klingen kosten fast nichts im Vergleich.
An die Skeptiker: es ist weder umständlicher, noch gefährlicher. Reine Umgewöhnung. Und die lohnt sich - hört auf, diese überteuerten Plastikrasierer/-klingen zu kaufen, bitte 🤗

🚿 Beim festen Shampoo waren wir lange auf der Suche nach einem passenden. Es musste zu schuppiger Kopfhaut passen und jetzt haben wir eines, das wirkt. 🙌 Wir kaufen es im Unverpacktladen und auf den ersten Blick ist es nicht gerade günstig, allerdings ist es viel ergiebiger. Wieder einmal lohnt es sich, genauer hinzuschauen. Wir kaufen lieber weniger oft ein neues, als andauernd Nachschub zu besorgen, das auf den ersten Blick günstiger ist.

Was braucht ihr zum Duschen? Noch ein Rasierhobel-Fan da? 🧐

Veganes und zuckerfreies Kokos-Eiskonfekt 🤤 Ic

Veganes und zuckerfreies Kokos-Eiskonfekt 🤤

Ich habe einige Rückfragen zur Story bekommen und teile daher gern dieses simple aber super leckere Rezept.

Ich liebe Bounty* und war immer wieder auf der Suche nach einer gesünderen Variante. Das Konfekt (eigentlich Eiskonfekt, weil ich es tiefgekühlt aufbewahre und so am leckersten finde 😉) ist nicht nur vegan, sondern enthält auch keinen konventionellen Zucker.

Du benötigst nur 5 Zutaten:

🥥 80-90g Kokosöl schmelzen
🥥 200g Kokosraspeln hinzugeben
🥥 120g Ahornsirup dazumischen
🥥 6 EL Kokosmus (das sind so feste Blöcke. Ich nehme immer das von Morgenland, das ist zweigeteilt verpackt und eine Hälfte reicht genau. Allerdings ist es nicht unverpackt 😐)

🍫 Schokolade oder Kuvertüre deiner Wahl (ich nehme Zartbitter)

Diese Zutaten ergeben ca. 60 Pralinen. Für weniger einfach entsprechend reduzieren. Du kannst die Masse in das einfüllen, was du hast,
wie z. B. Pralinenförmchen oder flach auf Teller oder in eine Brownie-/Auflaufform streichen. #nutzewasduhast
Kühl stellen und wenn die Masse hart ist beliebig zuschneiden, bevor du sie in die Schokolade tauchst.

Bis auf das Mus bekomme ich alle Zutaten unverpackt und kann das Rezept fast #Zerowaste machen. Das finde ich immer mega 💚

Übrigens kannst du den Schokoüberzug auch selbst machen: mit Kakaobutter, Kakao und Ahornsirup. Klappt sehr gut und mache ich, wenn ich Lust und Zeit dazu habe.

Last but not least ein kleines Anliegen 😜:
Auch wenn ich das Konfekt liebe - ich mache es nicht so häufig, weil es eben immernoch Kokos und somit exotisch ist. Es wird von weit her eingeflogen und viele benutzen auch abseits von Süßem Kokos in der Küche. Daher meine Bitte: genieße diesen Sweet Treat mit Maß und nicht in Masse 🙌😍 Ich versuche das auch immer - auch wenn es schwer fällt, du wirst schon sehen 😉

#konfekt #eiskonfekt #kokospraline
#kokoseiskonfekt #zuckerfrei #vegan #selbstgemacht #schmecktnachsommer #eispraline #kokosriegel #gesundesbounty #veganesrezept #selbermachenstattkaufen #lesswaste #unverpackt #naturzeitglück

*Werbung da Markennennung, aber ich empfehle Bounty natürlich nicht und das Unternehmen dahinter möchte ich sowieso nicht unterstützen.

Zerowaste im Haushalt - Wachstücher (Bienen-)Wac

Zerowaste im Haushalt - Wachstücher

(Bienen-)Wachstücher sind eine praktische und nachhaltigere Alternative zu Klarsicht- und Alufolie und anderen Einwegverpackungen.

Sie können mehrfach verwendet werden und sind plastikfrei. Im Gegensatz zur Herstellung von Folien werden auch keine Chemikalien benötigt und du kannst sie sogar selbst herstellen. Wir haben drei gekaufte, der Rest ist selbstgemacht aus alten Stoffresten. Wir verwenden sie für Käse, Gemüse- und Obstanschnitte, mal für Tiefgekühltes oder einfach um Schüsseln damit abzudecken.

Hier kommt das kleine "aber": Immer wieder geht vergessen, dass du dir dein nachhaltiges und müllfreies Zuhause nicht erkaufen kannst. Ok, du kannst schon, aber nachhaltig ist das dann nicht. ⛔ #Grünkonsumieren

Es wird immer wieder gezeigt, was wir alles "brauchen" für den nachhaltigeren, plastikfreien und stylishen Alltag. Das Eigentliche geht vergessen: das was du schon besitzt ist fast immer die nachhaltigste Wahl. 💚

Und was hat das jetzt mit Wachstüchern zu tun? Wir waren früher sehr viel bei meinen Großeltern. Und was mir auch heute noch sehr hilft im Alltag ist, mich zu fragen. "Wie haben die das früher gemacht?"

Und Überraschung: die hatten Tücher, Teller, Holzbretter und anderes Geschirr dafür benutzt. 😱 Kaum vorstellbar oder? Spaß beiseite - wir lieben unsere Wachstücher und ich finde sie echt praktisch (und so hübsch - das darf ja auch sein...) Wenn ich mich aber beim Gedanken erwische, noch weitere zu kaufen oder diese stylishen Silikondeckel auf Insta, dann bringt mich das meist zur Vernunft. 🙌

Frage dich, ob du nicht schon was da hast, was den gleichen Zweck erfüllt. 🌱 So wichtig, wenn wir nachhaltiger und bewusster konsumieren möchten.

Und ich weiß ich wiederhole mich, aber: werde kreativ und denke über den Tellerrand hinaus. Und dann nimm einfach den Teller und decke damit die Schüssel ab. 🙈 Spart Ressourcen und Nerven und Zeit und Geld...

Wir nutzen: Teller, Vesperbretter, Wachstücher, Gläser, Boxen, Tücher. Hab ich was vergessen? Und was nutzt du?

#bewussterkonsum #bienenwachstuch #alufolie #frischhaltefolie #tuch #teller #vesperbrett #gläser #zerowaste #nutzewasduhast #reuse #plastikfreierjuli

5 Tipps, um nachhaltiger zu leben. 1. Kaufe unver

5 Tipps, um nachhaltiger zu leben.

1. Kaufe unverpackte Produkte. Im Unverpackt-Laden, auf dem Markt oder online. Obst, Gemüse, Pasta, Zahnputztabletten, festes Shampoo, mache eigene Reinigungsmittel (die wenigen Zutaten gibts in großen Gebinden) usw.

2. Verzichte auf Einwegprodukte. Benutzt du nicht? Schau dich mal um, ich dachte das auch. Da wären Papierservietten, Taschentücher, Küchenrolle, Kaffeebecher usw. Um das umzusetzen, kommst du nicht am „Refuse“ vorbei. Ich musste (naja muss 😅) das erst lernen: „Nein, danke“ sagen, zur Brötchentüte, wenn mir ein Brötchen mit Serviette gereicht wird, bei Pröbchen und Mustern, zum Strohhalm…

3. Eigentlich gilt das für alles: Kaufe nur bio, fair, regional und soviel wie möglich auch noch pflanzlich. Dazu musst du nicht (schon gar nicht sofort) vegan leben. Aber jede Kleinigkeit, bei der wir auf tierisches Eiweiß verzichten, ist mehr wert, als nichts zu ändern. Auch wenn du bspw. Butter des Geschmackes wegen liebst. Beim nächsten Kuchen ersetzt du 50% einfach mit Bio-Margarine. Der Buttergeschmack ist trotzdem da. Es geht wie gesagt nicht darum, alles sofort zu ändern, bei mir ist das auch ein Prozess.

4. Engagiere dich. Wenn du nicht an Demos oder Unterschriften sammeln willst - es gibt viele andere Möglichkeiten. Z. B. Unterstützenswerte Aktionen von Avaaz, Albert Schweitzer, Greenpeace, foodwatch, DUH etc. Wenige Minuten und du leistest mit deiner Unterschrift mehr Unterstützung als du denkst. Auch Spenden oder Mitgliedschaften können sinnvoll sein. Wieder gilt: alles ist besser, als nichts zu tun…

5. Versuche eine No-Buy Challenge und kaufe einfach mal nichts. 😱 Ich habe so angefangen zu reduzieren und meinen Konsum hinterfragt. Das hilft enorm, weil einfach nichts Neues reinkommt. 🙌 Ich notiere mir auch jetzt noch alle Anschaffungen. Das heißt ich liste alles auf, was ich kaufe und habe damit einen klaren Jahresrückblick. Mir ist das überraschenderweise leichtgefallen damals, aber das ist sehr individuell. Wenn du zweifelst, begrenze es doch mal auf 3 Monate. Auf Insta findest du immer wieder gemeinsame Challenges.

Was kannst du davon schon "abhaken"? Und was fällt dir in deinem Alltag am schwersten? 🤗

Einfrieren von Gemüse, Obst & Co. in Glas und Tü

Einfrieren von Gemüse, Obst & Co. in Glas und Tüchern? Das funktioniert wunderbar.

Wer einen Garten hat oder saisonal einkauft, kennt das. Langsam startet die Ernte und bald hat man mehr als man essen kann.

Und wenn du für die kalte Jahreszeit vorsorgen und haltbarmachen möchtest, kommst du neben dem Trocknen, Einmieten, Einlegen, Fermentieren nicht ums Einfrieren herum. Geschmack und Frische sind hier einfach am besten, finde ich.

Dass das auch ohne die klassischen Gefrierbeutel geht, ist dabei nicht so bekannt.
Bei uns wurde früher auch meist in Einwegbeuteln eingefroren. Das wurde vermutlich nie hinterfragt und war praktisch zum Portionieren. Mir war bis vor einigen Jahren nicht klar, dass das auch sehr einfach ohne Müll geht.

Zwar habe ich sie meist ausgespült und nicht nur 1 Mal benutzt, aber öfter als 4-5 Mal habe ich nicht hinbekommen... Zudem hat die dünne Plastiktüte ja direkten Kontakt zu flüssigen, vielleicht noch lauwarmen Lebensmitteln und das möchte ich einfach nicht mehr. Also mussten Alternativen her.

In Plastikdosen wurde bei uns auch früher eingefroren, aber in Glas oder einem Tuch habe ich nie wahrgenommen. Dabei geht das mit etwas genauso gut. So kannst du Stück für Stück mehr Einwegprodukte vermeiden.

Lebensmittel, die ich portioniert benötige aber von Natur aus cremig, breiig oder flüssig sind, kann ich trotzdem portionierbar machen. Ganz ohne Plastik, man muss nur das ein oder andere wissen und beachten. Zum Beispiel, dass die Erbsen trocken sind oder dass nichts, was man lose entnehmen möchte ins Glas gedrückt/gestopft wird. Dann lassen sich Brokkoli, Rüben, Bohnen, Erbsen & Co. fast einzeln entnehmen.

Welche Zero Waste Lösungen ich für Saucen, Vorgekochtes usw. habe, liest du im neusten Blogbeitrag unter www.naturzeitglueck.de

Wieso deine Ernährungform je nachdem einen Einfluss auf die praktische Umsetzung hat, liest du dort auch 😉

Wie frierst du am liebsten deine Ernte ein? ❄️
Hast du noch wertvolle Tipps, wie Gefrierbeutel und Müll vermieden werden können?

#einfrieren #haltbarmachen #zerowastehome #einfrierenohneplastik #einfriereninglas #mehrwegstatteinweg #plastikfrei #tiefkühlen #zerowaste #nachhaltigkeit #naturzeitglück

Knoblauch-Selbstversorgung Nichts leichter als da

Knoblauch-Selbstversorgung

Nichts leichter als das.😉 Wir bauen unseren (hohen) Knoblauchbedarf seit Jahren selbst an und kaufen keinen zu.

Und das beste: Knoblauch anbauen ist so einfach. Er gedeiht auf dem Balkon, auf der Fensterbank, im Garten, im Kübel usw.
Ne, das beste ist eigentlich, dass er super lecker, super gesund (#natürlichesantibiotika) und super lange lagerfähig i

Aber jetzt von vorne:
Geeignet zum Einpflanzen ist spezielles Pflanzgut oder einfach Bio-Knoblauchzehen.
Vielleicht kennst du auch jemanden, der Knoblauch anbaut und dir mal einige Blüten abgibt. Die Blüte besteht nämlich aus kleinen Brutzehen sogenannten Bulbillen. Entweder du pflanzst diese und erhältst im ersten Jahr Rundlinge, die du im Folgejahr wieder auspflanzst oder du setzt direkt Zehen. Die bilden dann Knollen aus.

Gepflanzt wird idealerweise im Herbst, es ist aber auch im Frühjahr noch möglich. Die Knollen werden dann einfach nicht ganz so groß. Ich setze unseren Knoblauch im September/Oktober, dann sind sie im Sommer reif.

Im Freiland lockerst du zuerst den Boden, bei frischer Erde im Kübel ist das nicht nötig.
Jede Knolle wird ca. 3cm tief gesetzt mit ca. 8 bis 10cm Abstand.

Knoblauch ist sehr pflegeleicht, nur etwas Unkrautbekämpfung ist nötig. Wenn er nicht im Freiland in Mischkultur zwischen z. B. Erdbeeren gepflanzt wird, ist etwas Bio-Kompost hilfreich. Er ist Mittelzehrer, d.h. er benötigt etwas Nährstoffe, aber nicht so viel wie z. B. Zucchini oder Kohl.

Erntereif ist er, wenn das Laub vergilbt und trocknet. Wenn mindestens zwei Drittel gelblich sind, kann die Knolle raus. Die geernteten Knollen kannst du wenn du magst und kannst zu einem Zopf zusammenbinden und dann luftig zum Trocknen aufhängen.

Wie schon erwähnt, harmonieren Erdbeeren und Knobi perfekt. Im Sinne der Gesundheit, aber auch um die Zwischenräume perfekt auszunutzen. Wenn du also sowieso Erdbeeren in Balkonkästen hast - nichts wie rein mit dem Knoblauch und einfach mal testen. 💚

#knoblauch #knoblauchselbstversorgung #knoblauchliebe #knoblauchimgarten #knobi #knoblauchernte #selbstversorger #eigeneernte #selbstversorgung #nutzgarten #biodynamisch #naturgarten #biologisch #naturzeitglück

Rot – Verroten Nach Vorstellung der ersten „R

Rot – Verroten

Nach Vorstellung der ersten „Rs“ zu #zerowaste, folgt nun das letzte: verrotten

Und bevor du jetzt denkst, das ist nichts für dich, weil du in der Stadt lebst oder nicht viel Zeit hast: Irrtum. 😉

Selbst auf kleinstem Raum, mit minimalem Aufwand kannst du kompostieren und somit deinen Beitrag zu weniger Müll leisten.

Verrotten oder kompostieren ist ein natürlicher Ablauf. Nährstoffe, die der Boden an die Pflanzen abgibt, holt er sich von organischen Abfällen wie Laub, Wurzeln usw. zurück. Das heißt, alles bleibt im Kreislauf…

Es gibt viele Möglichkeiten, organischen Anfall zu kompostieren. Neben dem klassischen Komposthaufen gibt es tolle „Stadt-Alternativen“.

🌱Kompost
Der Komposthaufen kennt wohl jeder, aber nicht jeder hat den Platz oder Lust dazu, viel im Garten zu werkeln. Hier auf dem Land – mit Platz – kann ich mir das nicht anders vorstellen. Inzwischen haben wir durch den großen Garten drei Stück. Auf den Kompost dürfen alle unverarbeiteten Abfälle. Das heißt, nichts Verarbeitetes wie z. B. Reste vom Kochen, kein Fleisch, Fisch, Gebackenes etc.

♻️Bio-Tonne
Die Bio-Tonne, ist eine weitere Möglichkeit. In die Biotonne können im Gegensatz zum Kompost auch Fleisch, Fisch, Essensreste etc. Was genau in deiner Stadt / deinem Landkreis rein darf, kannst du online oder in der App der Abfallorganisation nachlesen. Wer keine Bio-Tonne hat oder seinen Kompost selbst nutzen mag, der kann das überall: mit Wurmkiste oder Bokashi.

🐛Wurmkiste
Eine Holzkiste, die auch als Hocker dienen kann. Darin sind Kompostwürmer, die du mit verschiedenen organischen Abfällen fütterst. Sie riecht nicht und braucht kaum Pflege. Das Ergebnis ist wertvolle Erde und Wurm-Tee für die Pflanzen. Mehr dazu z. B. bei @wurmkiste.at

🎌Bokashi
Der Bokashi-Eimer ist ein luftdichter Eimer, der mit Mikroorganismen Speiseabfälle zu Dünger verarbeitet. Dies auf kleinstem Raum, erfunden von den Raumkünstlern schlechthin – den Japanern. Das Besondere ist, dass du wie bei der Bio-Tonne auch Fleisch, Fisch oder Knochen entsorgen kannst. Ein Bokashi-Set gibt's z. B. bei @waschbaer.shop

Welche der Möglichkeiten nutzt du um weniger Müll zu produzieren? 💚

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